La gran apuesta gastronómica de la mano del galardonado chef Nandu Jubany. Ubicado en la primera planta del hotel, ofrece una selección de platos reinventados del chef y los favoritos de Leo Messi y de su Argentina natal. En HINCHA encontrará una cocina auténtica para toda la familia basada en productos de calidad.
Una carta donde hay entrantes con preparaciones sencillas como carpaccios, ensaladas, ceviches o pizzas gastronómicas de masa madre al horno de leña. Se complementan con una selección de las mejores carnes autóctonas de los Pirineos preparadas por ejemplo al estilo de la cultura argentina entre otras y con acompañamientos de verduras frescas, legumbres o setas de temporada. Todo combinado con una propuesta de cócteles personalizados y una cuidada selección de vinos.
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